Cozinheiro chef
Vin*** ***** (XX anos)
Sub chef em eventos em Hotel Slaviero
Senac e seduc
Curitiba,
Paraná
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Experiência
Sub chef em eventos
Hotel Slaviero
mai 2018
-
Atualmente
Buffet e a lá carte por diferentes estações, incluindo aperitivos, sopas, saladas e grelhados Monitoramento e participação da limpeza dos alimentos e cozinha Preparo de saladas, café da manhã, frutas laminadas Molhos, caldos, cremes, maioneses artesanais. Participação na criação do cardápio de hambúrgueres.
Formação
Gastrônomia
Senac e seduc
mai 2014
-
jul 2016
Idiomas
Ingles - Fluente
Informações Adicionais
Seminário UFBA
Seminário sobre os impactos e dificuldades no setor gastronômico no período de pandemia
