Jozianny: Bacharel em Engenharia de Alimentos /Mestre em Engenharia Química

•	Pesquisa na implementação do laboratório de análises físico-químicas e microbiológicas. Pesquisa e desenvolvimento do PLR da empresa, por meio do sistema de gestão BSC e PDCA. Analise e elaboração dos principais KPIs da empresa.
•	Proficiência Informática - Utilizou o Microsoft Excel para desenvolver o Dashboard do PLR que seria implementado.

•	Especialização em Bioprocessos, com ênfase em reaproveitamento de resíduos agroindustriais. Atuando principalmente no estudo de hidrólise enzimática de biomassa e fermentação. Adquiriu experiência em Otimização, planejamento experimental, métodos estatísticos e análise de dados. 

•	Membro do grupo de pesquisa - PET.
Adquiri experiência na área de ciência e tecnologia de alimentos, atuando no projeto de pesquisa de aplicação de BPF em engenho de rapadura. Analise sensorial de microempresas. 
Na área de engenharia trabalhei com modelagem matemática em trocadores de calor a placas, adquirindo conhecimento em simulação, modelagem matemática e análise de dados. Atuei também no estudo da reologia de bebidas alcoólicas congeladas para microempresa.