Nutricionista

-Realização de avaliação nutricional, interpretando-a no contexto da população-alvo (idosos) com objetivo de diagnóstico individual e coletivo.  
-Orientação dietética com base no diagnóstico nutricional, priorizando a educação alimentar e nutricional.  
-Realização de ações de promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. 
-Adaptação de cardápios. 
-Coordenação de reuniões multidisciplinar para discussão de casos. 

-Realização de avaliação nutricional e análise de exames laboratoriais, interpretando-a no contexto clínico com objetivo de diagnóstico individual para condutas e prescrições dietoterápicas. 
 -Prescrições e acompanhamento de dietas enterais e parenterais em Unidade de Terapia Intensiva e pós-cirúrgica. 
 -Monitoramento de estado nutricional e aceitação das dietas hospitalares durante internação em pacientes de doenças agudas e crônicas, e nos pré e pós-cirúrgicos: desenvolvimento de ações educacionais intra-hospitalar e no momento da alta hospitalar; orientação de alta hospitalar, atendimento ambulatorial. 
 -Visitas multiprofissional e reuniões multiprofissional com elaboração e discussão de casos clínicos.

 -Planejamento técnico de cardápios, fichas técnicas de preparações, fichas de custos das preparações. 
 -Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, dos riscos e principais pontos críticos de controle de UAN.
 -Logística de suprimentos-Planejamento físicos: área de trabalho, ambiência, equipamentos e fluxograma.
 -Realização de avaliação nutricional e análise de exames laboratoriais, interpretando-a no contexto clínico com objetivo de diagnóstico individual para condutas e prescrições dietoterápicas. 

- Gerenciamento dos processos a fim de zelar pelo cumprimento das metas determinadas no planejamento Estratégico através de KPIs. 
- Responsável pelo desdobramento dos estudos de casos (CASEs) para análise de viabilidade econômica e técnica. 
- Recrutamento e Avaliação dos perfis de novos integrantes.