Supervisor de controle de qualidade e laboratório

Gestão, planejamento e controle das atividades relacionadas ao Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança do Alimento, bem como aplicação de conceitos,
metodologias e ferramentas, visando contribuindo para a melhoria contínua da qualidade;
Planeja e executa auditorias internas do sistema da qualidade. Coordenar, capacita e desenvolve a equipe do Sistema de Garantia da Qualidade da unidade para o
atendimento dos resultados esperados de suas atividades;
Coordenar junto a diretoria e gerência da unidade, recebimento de visitas de clientes, auditorias oficiais, supervisões, habilitações, missões de certificações. Trabalhando
com o intuito de preparar a unidade para demonstrar a confiança para os órgãos governamentais e clientes junto à empresa garantindo o cumprimento de requisitos legais;

Responsável Técnico pela operação no Brasil perante o Conselho Regional de Química;
Responsável pela especificação dos equipamentos laboratório e metodologias de análises da planta;
Gestão pelo programa de Segurança dos Alimentos da planta;
Realização de auditorias internas, externa e cruzadas;
Preparação e ministrar treinamentos de BPF;
Controle das normas de Boas Práticas de Fabricação e outros pré-requisitos;
Monitoramento do programa de alergênicos;
Conhecimento em Boas Práticas de Armazenamento;
Gestão da potabilidade de água;
Conhecimento das ferramentas associadas à Segurança de Alimentos na fabricação de produtos e Produtividade tais como: HACCP, PPHO, BPF;
Segurança do alimento em produtos farinha e óleo vegetal, GMP, ISO 9001 do processo;
Experiência ou participação na implantação da ISO;
Gerenciamento de crises, recall e rastreabilidade;
Gestão de documentos.

Gestão da produção de refino e hidrogenação óleos vegetais e sebo bovino;
Define e implementa plano operacional, analisando a demanda de produtos, a capacidade produtiva e recursos auxiliares, elaborando plano de racionalização e redução de
custos, plano de investimentos, orçamento de despesas e necessidades de matérias-primas;
 Planeja a produção, programando mão-de-obra e paradas ou intervenções em máquinas, equipamentos e instrumentos industriais;
Gestão de uma equipe de cem colaboradores, administrando cronograma de férias, salários, admissões, demissões, promoções e promovendo o desenvolvimento das
equipes por meio de cursos e treinamentos em três unidades fabril do complexo industrial;
Assegura e promove o cumprimento das ações de proteção ao meio ambiente e pelas normas de higiene e segurança no trabalho, por meio de orientações às suas equipes
com curso e treinamentos;
 Desenvolve e implanta métodos e técnicas que visam melhorar e otimizar o processo de produção; gerencia áreas de manutenção, engenharia de processos e logística.

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Atuação no processo produtivo, na gestão do controle da qualidade e produção quanto à segurança do produto e produtividade;
Gestão dos índices e performances desejados e estabelecidos nas faixas de trabalhos (padrões);
 Acompanhar a execução de auditoria interna e terceira parte da norma ISSO 9001;
 Supervisionar a elaboração do plano anual de metas de produção e controle da qualidade, visando locar os recursos e outros disponíveis;
 Supervisão na elaboração dos cronogramas de fabricação visando garantir a melhor alocação da mão de obra, equipamentos e matérias segundo o budget, capex e forcast.
H Habilidade em gestão de duzentas e vinte pessoas, trabalhar em equipe, conviver com mudanças, iniciativa para tomar decisões.