Supervisor e/ou coordenador e/ou analista da qualidade
Lar*** ***** (XX anos)
RT e Coordenadora da Qualidade em Mellore Alimentos Ltda
Pucminas Betim
Belo Horizonte,
Minas Gerais
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Experiência
RT e Coordenadora da Qualidade
Mellore Alimentos Ltda
jun 2020
-
mar 2021
Exerci função de coordenadora do controle de qualidade em uma unidade de beneficiamento de produtos cárneos e derivados de bovino, suíno e aves preparando e revisando programas de autocontrole de qualidade conforme exigido pelo MAPA, elaborava laudos e emitia Certificados Sanitários Nacional e Internacional e dava treinamento de Boas Práticas de Fabricação.
Formação
Medicina Veterinária
Pucminas Betim
jun 1999
-
jul 2007
Realizei um curso de Medicina Veterinária de Bacharel em tempo integral pela Pucminas em Betim, formada em 2007, que durante o período fiz estágios extracurriculares e curriculares na área de inspeção de carne e derivados
Idiomas
Espanhol - Avançado
Informações Adicionais
Cursos complementares
APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Com êxito (Janeiro de 2012) - Concluído Boas Práticas nos serviços de alimentação, Sebrae-MG (Novembro de 2010) - Concluído Rotulagem de alimentos - Abordagem geral com ênfase na Nbcal, Enaal (Julho de 2009) - Concluído D-olho na qualidade - 5 S para os pequenos negócios, Sebrae (Novembro de 2008) - Concluído Curso de Administração de micro e pequenas empresas para o segmento de comércio, Fatec comércio. (Agosto de 2008) - Concluído Microinformática Básica, Fatec comércio (Junho de 2008) - Concluído
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