BOLSISTA MESTRE OU DOUTOR - [ENG. DE ALIMENTOS, ENG. QUÍMICA, BIOTECNOLOGIA] - CARGILL AGRÍCOLA S/A
Descrição da oferta de emprego
Formação: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência dos Alimentos, Biotecnologia e Química.
Atividades:
- Pesquisar em diversas fontes sobre todos os aspectos tecnológicos relacionados ao universo de produtos alternativos cárneos para o mercado flexitariano e de vegetarianos. Se aprofundando desde as matérias-primas e suas interações, processos produtivos, aplicações, etc.
- Delinear, junto aos especialistas do Centro de Inovação da Cargill, processos e testes em laboratório de produtos e tecnologias para atender o mercado de carnes alternativas.
- Executar testes nas plantas piloto e analisar criticamente os resultados.
Elaborar materiais e relatórios técnicos, apresentações contendo os resultados das pesquisas, testes e conclusões.
Conhecimentos Necessários:
- Conhecimento em emulsões cárneas, bases proteicas, interações em matrizes proteicas.
- Desejável experiência em pesquisa e desenvolvimento de produtos, preferencialmente na área de cárneos e/ou cárneos alternativos.
- Desejável conhecimento em ingredientes/ desenvolvimento de produtos com diferentes texturas
- Capacidade de observação, investigação e espírito crítico.
Idiomas:
- Inglês Avançado
DISPONIBILIDADE: 40H Semanais
DURAÇÃO: 12 meses
VALOR DA BOLSA: R$ 4.500,00
ATUAÇÃO:
Híbrido – Centro de Inovação (Campinas-SP) e Home Office
*Para o Programa Inova Talentos experiência comprovada diz respeito as pesquisas realizadas, como: projetos de Iniciação Cientifica, Pesquisa de Mestrado ou Doutorado.
Conheça o INOVA TALENTOS
https://vimeo.com/676464243/165a0bf5f5
https://vimeo.com/fabrikafilmes/review/680121344/b5b3c6e91dLocal de trabalho: Campinas, SPRegime de contratação de tipo: OutrosJornada: Período IntegralNível hierárquico: Analista
Detalhes da oferta
- IEL
- Indeterminado
- 10/07/2025
- 04/01/2026
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Realizado por profissionais especializados, com objetivo de apoiar com assuntos psicológicos, sociais ou emocionais... gestão de segurança alimentar e qualidade: garantir que todos os alimentos e bebidas atendam às regulamentações de segurança alimentar e qualidade, com especial atenção às normas da......
Roteirizado por cep - com ou sem experiencia... disponibilidade imediata para inicialização... obs: atendemos todos os estados do brasil chamar no whatsapp: (11) 99476-1305 a vaga é para início imediato!... agregamos veículos diversos modelos contratamos motorista que possue: kombi, utilitários pequeno......
Distribuidora de alimentos no segmento de panificação e confeitaria contrata para atuar na região da leopoldina, zona norte e sul... visita aos clientes 'ponto a ponto'... requisitos do trabalho que tenha veículo, que seja desafiador, dinâmico, organizado, com vontade de crescer e com determinação para......
Roteirizado por cep - com ou sem experiencia... disponibilidade imediata para inicialização... agregamos veículos diversos modelos contratamos motorista que possue: kombi, utilitários pequeno e grande porte, hr e carros passeio em geral... obs: atendemos todos os estados do brasil chamar no whatsapp:......
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Se você acredita que os detalhes fazem a diferença, é inovador e busca oferecer sempre o melhor atendimento, estamos buscando por você! realizar porcionamento de produtos; porcionamento e preparo de caldas; auxiliar na produção de gelatos e sobremesas; requisitos ensino médio concluído; desejável......
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