CHEF DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Requisitos:
1. Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou em posição similar.
2. Conhecimento profundo de técnicas culinárias, preparo de alimentos e padrões de higiene.
3. Habilidade para liderar equipes, tomar decisões e resolver problemas de forma eficaz.
4. Criatividade, paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes.
5. Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas é desejável.
Responsabilidades:
1. Planejar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade na produção de alimentos.
2. Desenvolver cardápios criativos e inovadores, levando em consideração as preferências dos clientes e as tendências gastronômicas.
3. Supervisionar a preparação dos pratos, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
4. Treinar, orientar e motivar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
5. Realizar o controle de estoque de alimentos, monitorando os custos e mantendo a qualidade dos insumos.
6. Colaborar com a gestão de compras e fornecedores para garantir a disponibilidade de ingredientes frescos e de alta qualidade.
7. Manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas e participar de eventos e treinamentos para aprimorar suas habilidades.
Oportunidade para Unidade de Niterói, Av. Pres. Roosevelt, 910 - São Francisco, 24360-066.Local de trabalho: Niterói, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADESPró- atividadeCriatividadeTrabalho em equipeComunicaçãoLiderançainteligência emocionalAtitude Positiva
Detalhes da oferta
- Ballroom Festas e Eventos
- Indeterminado
- 20/05/2024
- 18/08/2024
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar... nao é necessario experiencia comprovada......
Outros dados de posição benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no refeitório da empresa, assistência médica unimed ou santa tereza e odontológica uniodonto, seguro de vida bradesco , participação nos resultados (ppr), programa de descontos na rede vitória, apoio pass gratuito (psicológico......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Requisitos: formação em gastronomia e disponibilidade de horário... supervisão de processos... características exigidas gentileza, adaptabilidade, comunicação, iniciativa, curiosidade, flexibilidade, competitividade, agilidade... descrição da vaga: preparar os pratos e itens do cardápio, treinamento......
The royal garden hotel require enthusiastic and highly motivated individuals to join our successful team... we hire motivated people and provide a safe and secure environment where staff are encouraged to gain skills and excel in their chosen career... monthly salary: 2,700gbp and above depending on......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade descrição das atividades responsável pela limpeza, higienização e organização de todos os ambientes da empresa; organização e limpeza da cozinha; organização e limpeza da lavandeira......
Coordenar atividades da cozinha... produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... requisitos do trabalho ensino fundamental completo; experiência na função de 2 ano; disponibilidade para trabalhar aos finais de semana; residir na zona sul; possuir......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......
