CHEFE DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Acreditamos que uma equipe bem treinada e motivada é essencial para o sucesso de qualquer negócio de alimentos e bebidas. É por isso que buscamos um Chefe de Cozinha que possua as habilidades necessárias para estabelecer listas de compras eficientes, garantir a qualidade dos produtos utilizados na cozinha, estabelecer um fluxo adequado de entrada e saída dos pratos e orientar os auxiliares de cozinha.
Além disso, o candidato ideal deve ter experiência prévia na coordenação de uma cozinha de restaurante ou pizzaria. Ser capaz de liderar a equipe, delegar tarefas e garantir um ambiente de trabalho seguro e organizado são habilidades fundamentais para o sucesso nessa posição.
As principais responsabilidades do Chefe de Cozinha incluem:
- Planejar e executar o cardápio diário, levando em consideração os ingredientes disponíveis e a preferência dos clientes;
- Supervisionar o preparo dos pratos, garantindo que eles sejam feitos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
- Verificar a qualidade dos produtos antes de serem utilizados na preparação dos pratos;
- Monitorar o estoque de alimentos e bebidas, solicitando reposições quando necessário;
- Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
- Treinar e orientar os auxiliares de cozinha, auxiliando no desenvolvimento de suas habilidades;
- Colaborar com outros departamentos, como o salão e o bar, para garantir uma experiência gastronômica completa para os clientes.
Para se candidatar a essa vaga, é necessário ter formação em Gastronomia ou área relacionada, além de pelo menos 3 anos de experiência em posições similares. É desejável também possuir bons conhecimentos sobre diferentes tipos de culinária, especialmente a italiana.
SEU CAIXA PIZZARIA oferece um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, além de oportunidades de desenvolvimento profissional. Se você tem paixão pela gastronomia e se identifica com o perfil descrito, essa vaga é pra você!Local de trabalho: Betim, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial noitesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADESCoordenar cozinha de restaurante e pizzariaorientar auxiliares de cozinhaestabelecer listas de comprasverificar a qualidade dos produtosestabelecer fluxo de entrada e saída dos pratos
Detalhes da oferta
- LORIS CONSULTORIA, TREINAMENTO E COACHING
- Indeterminado
- 23/05/2024
- 21/08/2024
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... nao é necessario experiencia comprovada... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar......
Atribuições: responsave por toda a limpeza e organização da cozinha; lavando louças, panelas, talheres; suporte em demanda de pré-preparo de alimentos e demais atribuições do cargo requisitos do trabalho requisitos: disponibilidade de horários para atuação em escala 6x1... vaga exclusiva para homens......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade descrição das atividades responsável pela limpeza, higienização e organização de todos os ambientes da empresa; organização e limpeza da cozinha; organização e limpeza da lavandeira......
Coordenar atividades da cozinha... produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios... auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos... preparar alimentos sob supervisão......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......
Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......
Salário a combinarbenefícios: vt, vr, cozinha no local... requisitos do trabalho desejável: experiência na função, superior completo ou cursando... horário: das 08:00 às 17:48 de segunda a sexta-feira... atividades:triagem, análise e direcionamento de currículos, alimentação de informações em planilha......
