GERENTE DE PADARIA
Descrição da oferta de emprego
A empresa Grupo DPN Gastronomia está buscando um profissional apto a assumir a posição de Gerente de Padaria em uma de nossas unidades - Padoca Di Napoli. Valorizamos um ambiente de trabalho colaborativo e uma equipe engajada em proporcionar produtos e serviços de qualidade aos nossos clientes.
Principais Responsabilidades:
- Supervisionar todas as operações da padaria, incluindo a produção, controle de qualidade, estoque e atendimento ao cliente;
- Garantir a eficiência e produtividade da equipe, realizando treinamentos e orientações de acordo com os padrões da empresa;
- Monitorar e controlar os custos de produção, garantindo um bom aproveitamento dos recursos disponíveis;
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar, conforme as normas estabelecidas pelos órgãos reguladores;
- Gerenciar o relacionamento com fornecedores, garantindo a qualidade dos produtos e a negociação de preços favoráveis;
- Desenvolver estratégias para aumentar a venda dos produtos da padaria, visando o aumento do faturamento da unidade;
- Acompanhar as tendências do mercado, propondo inovações e novidades para o mix de produtos;
- Realizar análises de desempenho, identificando oportunidades de melhoria e traçando planos de ação para alcançar as metas estabelecidas.
Requisitos:
- Experiência comprovada na função de Gerente de Padaria, preferencialmente em estabelecimentos de grande porte;
- Conhecimento sólido das boas práticas de produção e manipulação de alimentos;
- Habilidade para liderar equipes, motivando e inspirando colaboradores a alcançarem os objetivos propostos;
- Capacidade de solucionar problemas de forma eficiente e assertiva;
- Orientação para resultados e busca constante por melhorias;
- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Oferecemos remuneração compatível com o mercado, além de benefícios como vale-transporte e refeição no local e plano de saúde. Proporcionamos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde é possível aprender e se desenvolver profissionalmente.
Se você possui as qualificações e experiência necessárias para essa posição, envie seu currículo para nosso Whatsapp (115055-7472), informando no assunto "Vaga de Gerente de Padaria". Aguardamos seu contato e desejamos sucesso em sua trajetória profissional!
Benefícios:
-. Alimentação no Local
-. Plano de Saúde
-. Vale transporte
Detalhes da oferta
- Don Pepe Di Napoli
- Indeterminado
- 03/04/2024
- 02/07/2024
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