HEAD CHEF

Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um Chef de Cozinha dedicado e experiente para liderar nossa equipe em uma renomada pizzaria localizada no bairro Brooklin, Zona Sul de São Paulo. O candidato ideal será apaixonado por culinária, possuindo uma sólida experiência como chef em outras cozinhas, especialmente em restaurantes de renome.

Responsabilidades:

Liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e qualidade na produção de pizzas e outros pratos do cardápio.
Desenvolver e aprimorar receitas, garantindo a autenticidade e sabor característico dos nossos produtos.
Manter altos padrões de higiene, segurança alimentar e limpeza em toda a área da cozinha.
Gerenciar estoques e realizar pedidos de ingredientes frescos e de qualidade.
Garantir a pontualidade e qualidade das entregas, coordenando o fluxo de pedidos de forma eficiente.
Requisitos:

Experiência comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em pizzarias ou restaurantes reconhecidos.
Forte capacidade de liderança e habilidades de gestão de equipe.
Excelente organização e atenção aos detalhes, capaz de lidar com múltiplas tarefas simultaneamente.
Conhecimento profundo de técnicas culinárias e ingredientes.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Localização:
Pizzaria localizada no bairro Brooklin, Zona Sul de São Paulo.

Estamos ansiosos para receber candidaturas de profissionais apaixonados pela culinária e que desejam fazer parte de uma equipe dinâmica e talentosa em nossa pizzaria no coração do Brooklin!