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SUPERVISOR DE A&B

São Paulo - São Paulo

Descrição da oferta de emprego

• Gerenciar a operações diária de alimentos e bebidas dentro das diretrizes e com os padrões mais elevados.
• Acompanhar os períodos manhã, tarde e noite com previsão em escala para orientar e formar os 3 turnos.
• Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo.
• Elaborar cardápios de colaboradores e fazer melhorias necessárias continuamente.
• Identificar as necessidades dos clientes e responder proativamente a todas as suas solicitações.
• Liderar a equipe de alimentos e bebidas atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal de talento.
• Participação em entrevistas de contratação para a operação;
• Ter conhecimento das regras básicas da ANVISA.
• Preferencialmente já ter tido prática com o uso de algum sistema nas cozinhas.
• Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança.
• Elaboração de escalas de trabalho,
• Coordenar o ponto da equipe e o horário de refeição dos mesmos;
• Atuar com sistemas operacionais de informática, assim como o Sistema internos, Gmail e Pacote Office;
• Garantir a qualidade do serviço prestado em geral.
• Reportar sobre o turno, diariamente, ao final do período, através de envio de relatório via e-mail para a Gerente e Diretoria;
• Garantir que os processos de copa, cozinha sejam cumpridos.
• Garantir o mise in place e produção dos alimentos, sempre dentro da qualidade e padrão estipulado para que a entrega seja realizada o mais rápido e com toda qualidade.
• Garantir a limpeza e organização da copa e cozinha, a cada turno, corrigindo e orientando a equipe diariamente.
• Preencher as planilhas da ANVISA, de verificação de uniformes, asseio dos colaboradores, temperatura dos equipamentos, limpeza, etc.
• Verificar diariamente a validade dos produtos, garantindo que não tenha produtos vencidos.

Pré-requisitos
• Superior completo – Desejável em gastronomia/ nutrição / hotelaria e turismo.
• Desejável experiência em Hotelaria, Redes de Fast Food, Restaurantes e Cruzeiros.
• Estar disponível para trabalhar em escala 6x1 sendo horário de trabalho das 22h às 6h
• Ter vivência de trabalho na madrugada;
• Estabilidade em empregos anteriores;
• Experiência em liderança de equipes;
• Conhecimentos Excel (básico).

Competências
• Flexibilidade
• Liderança
• Controle Emocional
• Resolução de Conflitos • Espírito de Equipe
• Polivalência
• Relacionamento Interpessoal
• AutocontroleLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial noitesNível hierárquico: SupervisorVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
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Detalhes da oferta

Empresa
  • CONCAVO E CONVEXO
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Tipo de Contrato
  • Indeterminado
Data de publicação
  • 10/07/2025
Data de expiração
  • 04/01/2026
Supervisor de Manutenção (PCPM)
CB CONSULTORIA ORGANIZACIONAL

Junte-se à nossa equipe como supervisor de manutenção de elevadores! por que você deve se candidatar? - remuneração competitiva que valoriza suas habilidades e experiência... responsabilidades: - supervisionar e coordenar as atividades de manutenção preventiva e corretiva de elevadores......

Supervisor (a) Facilities
Grupo Sekron

Realizar todas as rotinas administrativas, montagem de escalas de trabalho, cobrir férias, faltas e atestados, apontamentos diários e semanais, sanções disciplinares; realização de documentos e controle de materiais e produtos de limpeza... atendimento à reuniões e atendimento telefônico à clientes requisitos......

Supervisor Comercial (a) de Materiais Elétricos e EPIs
Excel Suprimentos

Acompanhar o processo da venda do início ao fim, da prospecção ao pós-vendas... está contratando profissional para executar as seguintes atividades:- liderar equipe interna (televendas) - gerir todos os clientes da sua carteira com regularidade, tendo por foco a satisfação e fidelização do cliente......

Supervisor(a) de Operações (Transporte)
Bdr - talentos corporativos

Requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: experiência como líder de equipe; experiência com rotinas de expedição e logística; cnh b; residir próximo ao saco grande... o que você precisa saber sobre essa vaga? a vaga é para atuar presencialmente......

Supervisor(a) de Departamento Pessoal
BDR - Talentos Corporativos

Com carga horária de segunda a sexta-feira, das 08h às 18h... a vaga é para atuar na sede da empresa, localizada em vitória/es... (mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual será o seu desafio? supervisionar os processos de admissão, demissão, férias e rescisões contratuais; coordenar......

Supervisor de Frota
Fimm Brasil Ltda

Realizar a manutenção e custos operacionais, monitor os licenciamentos, seguros, e vencimentos de manutenções preventivas; *vaga também disponível para pcd (pessoa com deficiência) outros dados de posição benefícios: vale-alimentação vale-transporte... formação técnico ou superior em logística, administração......

Supervisor de Alimentos e Bebidas
JP&F Consultoria de RH e Gestão de Pessoas

Gestão de custos: monitorar os custos operacionais de a&b;, buscando otimizar recursos e garantir o orçamento sem comprometer a qualidade... inglês fluente será considerado um diferencial... compliance e relatórios: garantir a conformidade com as regulamentações locais e internacionais, mantendo relatórios......

Supervisor de Restaurante - Lagoa Nova
Rh ser consultoria

Graduado em administração ou cursos afins será um diferencial... experiência comprovada com liderança de equipes e restaurantes... responsável por coordenar a equipe da pizzaria, acompanhar e controlar as atividades de salão, propor a escala de trabalho da equipe de loja, garantir o atendimento de qualidade......

Supervisor(a) de Obras
BDR - Talentos Corporativos

Que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: curso técnico completo em eletrotécnica, edificações, engenharia, administração ou áreas relacionadas; experiência em gerenciamento de equipe de campo e obras em geral; experiência em obras de manutenção, reformas......

Supervisor(a) de Obras
BDR - Talentos Corporativos

Carga horária: 44h semanais - segunda a sexta (07h30 às 17h30)... benefícios: vt (dinheiro ou passe) + vr ou va (r$22,00/dia útil) + plano de saúde (após período de experiência) + plano odontológico + bonificação por assiduidade e pontualidade (cesta básica)... outros dados de posição candidate-se agora:......