CHEFE DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Responsabilidades.
Coordenar e supervisionar as atividades dos chefs e auxiliares de cozinha; Preparar cardápios e receitas inovadoras; Garantir a qualidade dos pratos servidos; Gerenciar o estoque e os pedidos de ingredientes; Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Adaministrar e gerenciar a cozinha no almoco e jantar; Elaborar cardapio e ficha tecnica Fazer controle dos funcionários, escala de trabalho, folga, contratações e treinamento da equipe de cozinha; Criar novos pratos quando nessesario; Fazer lista dos produtos da cozinha,fazer as compras caso for solicitado; Fazer controle de estoque diario, semanal ou mensal; Gerenciar a cozinha.
Competências necessárias.
Experiência comprovada na liderança de equipes de cozinha; Conhecimentos avançados em técnicas culinárias e ingredientes; Experiencia com restaurante à la carte e buffet Habilidade para criar cardápios e pratos inovadores; Familiaridade com a gestão de estoque e pedidos; Gestão de equipe; CNH B Certificação em segurança alimentar será considerado um diferencial.
Benefícios.
Salário competitivo + produtividade; Formato de contratato.
CLT Horário.
segunda a segunda tendo uma folga semanal e uma folga no domingo por mês.
Horário de funcionamento do restaurante 07 hs às hs.
Se você é apaixonado(a) por gastronomia e liderança, e gostaria de se juntar a uma equipe de sucesso, candidate-se agora mesmo! Características Tipo de Contratação Tempo integral Salário Competitivo
Detalhes da oferta
- B. Partner Consultoria em Gestão com Pessoas
- Indeterminado
- 09/04/2024
- 08/07/2024
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... nao é necessario experiencia comprovada... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
Responsabilidadescoordenar as operações diárias de gestão do restauranteoferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do clienteresponder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes atividadescoordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinhaoferecer......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade descrição das atividades responsável pela limpeza, higienização e organização de todos os ambientes da empresa; organização e limpeza da cozinha; organização e limpeza da lavandeira......
Benefícios da vagavale-transporte, possui cozinha para guardar e esquentar almoço e salario após contrato de experiência passa a ser r$3... residir gravataí ou cachoeirinha... requisitos do trabalho requisitospossuir experiência comprovada com atividades administrativas em geral como: emissão......
Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......
