EMPREGO SUB CHEF SÃO PAULO, SÃO PAULO

Verificar o cumprimento da legislação da anvisa e vigilância sanitária - verificar a qualidade dos produtos a serem utilizados na produção - ficar atento a padronização...

·        organizar com o chef executivo as escalas de férias e folgas do pessoal da cozinha... ·        controlar também com o chef de cozinha o consumo de mercadorias...

Contrato temporário com grandes chances de efetivação! auxiliar nos pedidos junto ao chef, sub chef da confeitaria e todo o time, acompanhando as vendas e compartilhandoas...

Auxiliar nos pedidos junto ao chef, sub chef da delicatessen e todo o time, acompanhando as vendas e compartilhando as oportunidades, garantir a qualidade e padrão...

Função: responsável por auxiliar o sub chef com o preparo dos alimentos, produções, saída de pratos, elaboração de novos pratos do cardápio, seguir as fichas técnicas...